오이는 상큼한 맛과 씹는 식감이 좋아서 많은 사람들이 즐겨먹는 대표 채소 중 하나이다. 시원한 맛과 낮은 칼로리 덕분에 다이어트 식품으로 사랑받는 오이는 그 이상의 가치를 지니고 있다. 오이에는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소들이 들어있다. 그리고 이러한 영양소들은 우리 건강에 놀라운 효능을 가져다준다. 이번 포스팅에서는 오이의 영양성분과 그로 인한 건강 효능에 대해 알아보도록 하겠다. 1. 오이의 영양성분 오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 다이어트 식품으로 알려져 있지만, 그 안에는 우리 몸에 필요한 다양한 영양소들이 들어있다. 오이에는 비타민K, 비타민C, 망간, 칼륨 등이 풍부하게 들어있다. 이들은 신체의 정상적인 기능 유지에 큰 도움을 준다. 또한 오이에는 항산화 물질인 플라보노이드와..
